تزيد خطر الوفاة المبكرة.. دراسة تحذر من هذه الأطعمة! ..أخر المستجدات

أفادت دراسة حديثة أن الأطعمة فائقة التصنيع مثل الوجبات الجاهزة واللحوم المعالجة والمشروبات المحلاة تزيد معدلات الوفاة المبكرة حول العالم. وأظهرت الدراسة، المنشورة في "المجلة الأميركية للطب الوقائي"، أن كل زيادة بنسبة 10% في استهلاك الأغذية فائقة التصنيع ترتبط بارتفاع خطر الوفاة من جميع الأسباب بنسبة 3%. وبحسب الدراسة، تتراوح نسبة الوفيات المبكرة التي يمكن ربطها بهذه الأغذية بين 4% في الدول ذات الاستهلاك المنخفض، مثل كولومبيا حيث تشكل 15% من إجمالي السعرات الحرارية، إلى 14% في الدول ذات الاستهلاك المرتفع، مثل الولايات المتحدة، إذ تتجاوز 50% من السعرات الحرارية. وتشير البيانات إلى أن الدول النامية تشهد تسارعاً خطيراً في معدلات استهلاك هذه الأغذية، مما ينذر بزيادة عبء الوفيات فيها خلال السنوات المقبلة. من جانبه، أكد المؤلف الرئيسي للدراسة، إدواردو أوجوستو فرنانديز نيلسون، أن هذه الأغذية تؤثر على الصحة بشكل يتجاوز مجرد احتوائها على نسب عالية من العناصر الضارة، "فالتغيرات الكيميائية التي تطرأ على الطعام أثناء المعالجة الصناعية، بالإضافة إلى المكونات الاصطناعية مثل الملوِّنات والمنكِّهات والمحليات والمواد الحافظة، تخلق مركبات ضارة لا توجد في الطبيعة". وأطلق الباحثون نداءً عاجلاً لتنفيذ سياسات عامة شاملة، تشمل تنظيم استخدام الإضافات الصناعية، وتشجيع إنتاج الأطعمة الطازجة، مع تنفيذ برامج توعوية موسَّعة، ووضع بطاقات تحذيرية مشابهة لتلك المستخدمة في منتجات التبغ. كما اقترح الخبراء حلولاً عملية للحد من هذه الأزمة الصحية العالمية، تتمثل في العودة للأنماط الغذائية التقليدية القائمة على الأطعمة الطازجة، وتشجيع الطبخ المنزلي، ودعم المزارعين المحليين، وتطوير بدائل صحية للأغذية المصنَّعة. ما هي الأغذية فائقة التصنيع؟ يذكر أن الأغذية فائقة التصنيع منتجات غذائية جاهزة للأكل، أو التسخين، يتم إنتاجها صناعياً من مكونات مستخلَصة، أو مصنَّعة كيميائياً مع إضافة الحد الأدنى من المكونات الطازجة. كما تشمل تلك الأغذية مجموعة واسعة من المنتجات مثل المشروبات الغازية، والعصائر الصناعية، والوجبات السريعة الجاهزة، والحلويات، والوجبات الخفيفة المعبأة، واللحوم المصنَّعة كالنقانق، والبرجر، ومنتجات المخابز الصناعية، والوجبات المجمَّدة الجاهزة، وبدائل الألبان الاصطناعية. ويرتبط الإفراط في استهلاك هذه الأغذية بعدد كبير من المشكلات الصحية الخطيرة، والتي تتجاوز السمنة لتشمل أمراض القلب والأوعية الدموية، مثل تصلب الشرايين والجلطات، والسمنة المفرطة بمختلف درجاتها، وداء السكري من النوع الثاني، وبعض أنواع السرطان خاصة سرطان القولون والثدي، بالإضافة إلى الاضطرابات النفسية والعصبية مثل الاكتئاب والقلق، وأمراض الكبد الدهني غير الكحولي، وأمراض الكلى المزمنة.

التفاصيل من المصدر - اضغط هنا

مشاهدة تزيد خطر الوفاة المبكرة دراسة تحذر من هذه الأطعمة

يذكر بـأن الموضوع التابع لـ تزيد خطر الوفاة المبكرة دراسة تحذر من هذه الأطعمة قد تم نشرة ومتواجد على Tayyar.org وقد قام فريق التحرير في برس بي بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.

وختاما نتمنى ان نكون قد قدمنا لكم من موقع Pressbee تفاصيل ومعلومات، تزيد خطر الوفاة المبكرة.. دراسة تحذر من هذه الأطعمة!.

في الموقع ايضا :

تابعونا على جوجل نيوز

تزيد خطر الوفاة المبكرة.. دراسة تحذر من هذه الأطعمة! ..أخر المستجدات

مشاهدة تزيد خطر الوفاة المبكرة دراسة تحذر من هذه الأطعمة

ارتفاع حصيلة الشهداء إلى 5 في غارة إسرائيلية على منزل بمخيم البريج وسط قطاع غزة

نتنياهو: إسرائيل قصفت هدفا قرب القصر الجمهوري في دمشق برسالة مباشرة للنظام السوري

تايمز أوف إسرائيل عن مسؤول إسرائيلي: الجيش يعتقد أن أمامه بضعة أسابيع فقط قبل أن تندلع أزمة إنسانية كبرى في غزة

عناوين الصحف ليوم الجمعة 2 أيار 2025

القناة 12 عن الجيش الإسرائيلي: سنصدر أوامر استدعاء لقوات احتياط خلال الفترة المقبلة

الوفد الأميركي: ما يسري على جنوب الليطاني... يسري أيضا على شماله

بلومبرغ عن مسؤولين: ترامب سيطلب مبلغا قياسيا قدره 1.01 تريليون دولار للإنفاق على الأمن القومي

عقوبة ممارسة نشاط أو إصدار بيانات غير حقيقية عن الأرصاد بدون ترخيص

الجيش الإسرائيلي: قمنا بمحاولات لاعتراض الصاروخ الحوثي ونفحص النتائج

إطلاق صفارات الإنذار في تجمعات بإسرائيل بسبب صاروخ باليستي من اليمن

واشنطن تدين أعمال العنف بحق الدروز في سوريا

وزير الخارجية ونظيره الياباني يبحثان العلاقات الإستراتيجية

إجراءات لحماية حقوق الملكية الفكرية لذوى الاحتياجات الخاصة

شهداء وإصابات جراء قصف الاحتلال منزلاً قرب دوار الشهداء بمخيم البريج وسط قطاع غزة

نائب الرئيس الأميركي: الحرب الروسية على أوكرانيا لن تنتهي قريباً