البامية من الخضروات التى يكون لها طعم لذيذ وشهى ولا يخلو أى منزل من وجود البامية الخضراء وتشتهر كل البيوت المصرية بعمل البامية، والبعض من السيدات يقومون بعمل البامية باللحمة أو بالفراخ، وسوف نعرض إليكى مكونات وطريقة عمل طاجن بامية بالفراخ والذى يحتاج إلى مكونات متوفرة فى كل منزل وأيضا متوفرة مكونات طاجن البامية فى جميع المحلات والأسواق بأسعار بسيطة ورمزية، وهى البامية الخضراء والفراخ والبصل والطماطم والملح والثوم المقطع والفلفل الأسود المطحون، ويمكن عمل طاجن البامية باللحمة، ويتميز طاجن البامية بالفراخ بطعمه ومذاقه الرائع.
مكونات عمل طاجن البامية بالفراخ
نصف كيلو جرام من البامية الطازجة دجاجة مقطعة إلى قطع متوسطة إثنين ثمرة من البصل المقطع كوب واحد كبير الحجم من عصير الطماطم ثلاثة فصوص من الثوم المفروم ملعقة واحدة صغيرة الحجم من الملح نصف ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود المطحون ربع ملعقة صغيرة الحجم من الحبهان ربع ملعقة صغيرة الحجم من القرفة نصف ملعقة كبيرة الحجم من الكزبرة الجافة ربع ملعقة صغيرة الحجم من بهارات الدجاج ثلاثة ملاعق كبيرة الحجم من الزبدة البلدىطريقة عمل طاجن بامية بالفراخ
أولا يتم غسل وتنظيف البامية جيدا، وأيضا غسل وتنظيف الدجاجة بالخل والسكر ثم غسلها بالماء الفاتر. ثم يتم تحضير قدر ثم نضع به الزبدة البلدى ثم نرفعه على نار متوسطة ثم نضع به البصل المقطع وملعقة واحدة صغيرة من الملح والفلفل الأسود المطحون ثم يتم التقليب حتى يذبل ويأخذ اللون الأصفر. وبعد ذلك نضيف الثوم المفروم مع التقليب المستمر ثم نضيف قطع الدجاج المقطع والحبهان والقرفة والكزبرة الجافة وبهارات الدجاج. ثم نضع ويتم خلطه مع باقى المكونات ثم نضيف عصير الطماطم والبامية ثم نغطى القدر ونتركه حتى ينضج جيدا. وبعد تمام النضج نقوم بسكب البامية بالفراخ فى طاجن مناسب ثم ندخله فى شواية الفرن ونتركه حتى يحمر لونه. وبعد ذلك نخرج طاجن البامية بالفراخ من الفرن ويقدم ساخن على المائدة بأحلى وأجمل طعم وبرائحة خطيرة لا تقاوم، وبألف صحة وهنا لكى ولأفراد أسرتك.التفاصيل من المصدر - اضغط هنا :::
مشاهدة طواجن الشتاء المفضلة طريقة عمل طاجن البامية بالفراخ بطعم ومذاق روعة
يذكر بـأن الموضوع التابع لـ طواجن الشتاء المفضلة طريقة عمل طاجن البامية بالفراخ بطعم ومذاق روعة قد تم نشرة ومتواجد على ثقفني وقد قام فريق التحرير في برس بي بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.
وختاما نتمنى ان نكون قد قدمنا لكم من موقع Pressbee تفاصيل ومعلومات، طواجن الشتاء المفضلة طريقة عمل طاجن البامية بالفراخ بطعم ومذاق روعة.
في الموقع ايضا :