عاجل حظر 15 نشاطًا في محلات البقالة.. واشتراطات جديدة لبيع اللحوم والتبغ ...السعودية

اعتمدت وزارة البلديات والإسكان اشتراطات تنظيمية جديدة لمحلات البقالة والتموينات والأسواق المركزية في المملكة، بهدف تطوير بيئة البيع بالتجزئة، وضبط الأنشطة التجارية، وتحقيق أعلى معايير السلامة والصحة العامة في عرض وتخزين المنتجات.وتضمنت هذه الاشتراطات تفاصيل دقيقة شملت الأنشطة المسموحة داخل المنشآت، والمساحات الدنيا المطلوبة لكل نشاط، إلى جانب لوائح اللوحات التجارية، ومتطلبات التصميم، والتهوية، والتكييف، والسلامة، والتخزين، والممارسات الرقابية المرتبطة بالمنتجات المعروضة.

ومنعت الوزارة بشكل صريح بيع عدد من الأنشطة داخل محلات البقالة، بينما سمحت بممارستها داخل التموينات والأسواق المركزية، بشرط الالتزام بالمساحات المحددة لكل نشاط.وشملت هذه الأنشطة بيع المكسرات والبن والتوابل غير المعبأة بمساحة لا تقل عن 16 مترًا مربعًا، والخضار والفواكه والتمور بنفس المساحة، إضافة إلى الأجبان والسلطات والمخللات غير المعبأة، والملاحم التي تقدم لحومًا طازجة أو مبردة، والمنتجات البحرية الطازجة، وكل منها يتطلب مساحة لا تقل عن 16 مترًا مربعًا.وتضمنت القائمة منتجات التبغ، والمخابز التي صنفت بحسب نوعها إلى مخبز عادي بمساحة 35 مترًا مربعًا، ومخبز نصف آلي بمساحة 150 مترًا مربعًا، ومخبز آلي بمساحة 200 مترًا مربعًا.وشملت الأنشطة كذلك الأجهزة الكهربائية والإلكترونية، ومستحضرات التجميل والعطور، وأجهزة الهواتف النقالة، والمطاعم، والأنشطة الصيدلانية، حيث تتراوح المساحات المطلوبة لها بين 16 و25 مترًا مربعًا حسب نوع النشاط.

مطابقة الكود العمراني

وفي ما يتعلق باللوحات التجارية، شددت الوزارة على ضرورة التقيد بتسلسل الأولويات عند تصميم وتركيب اللوحات، بدءًا من الكود العمراني أو الموجهات التصميمية المعتمدة للمنطقة، ثم الدليل التنظيمي للوحات الصادر من الأمانة المختصة، وأخيرًا الدليل الإرشادي للوحات الصادر من الوزارة. كما ألزمت المنشآت بأن تكون بيانات اللوحة التجارية متطابقة مع بيانات الترخيص، وأوجبت إزالة اللوحات التجارية بعد إلغاء الترخيص وإعادة الموقع إلى حالته الأصلية. وفي حال عدم وجود علامة تجارية مسجلة للمنشأة، يجب أن تعتمد اللوحة التجارية الموحدة المعتمدة من الوزارة، ويحظر استخدامها من غير المصرح لهم.وبشأن التصميم العام والتجهيزات، فرضت الاشتراطات الالتزام التام بكود البناء السعودي، والذي يشمل متطلبات إنشائية وكهربائية وميكانيكية وصحية ومتعلقة بالتهوية والتكييف وترشيد الطاقة، على أن تنفذ جميع الأعمال من خلال مكاتب هندسية معتمدة. وأتاحت الوزارة للمنشآت إمكانية إضافة خدمة طلبات السيارات «Drive Through» بشرط إدراجها في رخصة البناء.

ألزمت الاشتراطات بتركيب وحدات تكييف مطابقة للكود السعودي الميكانيكي، وضمان بقاء درجة حرارة المنشأة بين 16 و25 درجة مئوية على مدار الوقت، مع توافق الأجهزة مع اشتراطات كفاءة الطاقة ووجود ملصق بطاقة الكفاءة. وشددت كذلك على توفير وسائل تهوية فعالة تمنع انتقال الهواء من المناطق الملوثة إلى النظيفة، وتغطية فتحات التهوية بشبك معدني يمنع دخول الحشرات والقوارض، إضافة إلى تركيب مرشحات مضادة للصدأ ضمن الشفاطات والهوايات، والالتزام بدليل المداخن في حال تركيبها.وسمحت الاشتراطات بوجود مستودعات لتخزين المواد منخفضة الخطورة، شريطة ألا تتجاوز مساحتها 25% من المساحة الإجمالية للمنشأة أو 150 مترًا مربعًا كحد أقصى، وأن تكون داخل المنشأة بعيدًا عن الواجهة. وفيما يخص الوقاية من الحريق، اشترطت الالتزام بجميع متطلبات كود البناء السعودي للحماية من الحرائق، مع وجوب الحصول على الترخيص البلدي قبل التشغيل، وحظر ممارسة أي نشاط غير مدرج في الترخيص، أو تغيير المساحة دون تعديل الترخيص، أو مزاولة النشاط بعد انتهاء مدته، أو استخدام الأرصفة العامة دون ترخيص إشغال.وأكدت الوزارة على وجوب خلو واجهة المنشأة من أي ملصقات دعائية باستثناء الملصقات الضرورية كأوقات العمل ووسائل الدفع، وأشارت إلى منع إغلاق المواقف المعتمدة أو استخدامها بطرق مخالفة. كما شددت على ضرورة توفير صندوق إسعافات أولية داخل المنشأة، والحصول على التصاريح النظامية في حال تقديم خدمة التوصيل المنزلي. وبيّنت أن أي استخدام للمياه أو الثلج داخل المنشأة يجب أن يكون مطابقًا للمواصفات القياسية السعودية ومناسبًا للاستهلاك الآدمي.وبالإضافة إلى الجوانب التنظيمية، أقرت الوزارة مجموعة من الاشتراطات الخاصة بسلامة المنتجات الغذائية وآلية عرضها وتخزينها. وشددت على أن تكون طريقة العرض داخل المنشآت التجارية واضحة وسهلة الوصول، مع منع استخدام الجدران أو السلالم كمناطق عرض أو تخزين، وضرورة تثبيت لوحات إرشادية لتقسيم المنتجات بحسب الأنشطة. كما منعت عرض الأدوية، العدسات اللاصقة، النظارات، والأدوات الطبية داخل هذه المنشآت. وفيما يخص مشروبات الطاقة، ألزمت بعرضها في ثلاجات أو أرفف مخصصة، مع وجود تحذير واضح يمنع بيعها لمن هم دون 16 سنة.وفي ما يتعلق بالتبريد والتجميد، شددت الاشتراطات على توفير عدد كافٍ من الثلاجات المطابقة للمواصفات، مع تزويدها بإنارة داخلية ونظام دوران هواء فعال، ومنع فصل التيار الكهربائي عنها في حال احتوائها على أغذية.ومنعت وضع أرفف فوق الثلاجات لتجنب التكدس وسوء التهوية. وأوجبت أن تكون المعدات والأدوات ذات أسطح ناعمة غير مسامية، سهلة التنظيف، ومتصلة بنظام صرف صحي، مع منع تخزينها في أماكن ملوثة مثل دورات المياه أو تحت المواسير.وفي ما يخص الفواكه والخضراوات، ألزمت الوزارة بعرضها على أرفف مقاومة للصدأ ومرفوعة عن الأرض بمقدار 15 سم، مع ضرورة غسلها وتعقيمها قبل التقطيع، وتوفير أحواض خاصة لغسل الأيدي والأدوات، واستخدام أدوات تعبئة نظيفة تحمل بطاقة تعريفية. كما أوجبت أن تكون اللحوم مختومة من مسالخ معتمدة وتُخزن في عبوات محكمة مع ملصقات توضح نوعها ومصدرها، مع وجود فاصل شفاف بين منطقة التحضير والعرض وثلاجات بدرجة حرارة تتراوح بين صفر و4 درجات مئوية.أما المنتجات البحرية، فيجب أن تحفظ في عبواتها الأصلية مع توضيح مصدرها، وتعرض على طبقات من الثلج المصنوع من ماء صالح للشرب، مع التحكم في زمن ودرجة حرارة النقع والتقشير، وضمان تتبع المنتج بدقة.وشددت الوزارة على ضرورة حفظ المكسرات والبهارات والمعلبات في عبوات أصلية محكمة، وعرضها على أرفف مغطاة بالزجاج ومقاومة للصدأ، وتوفير ثلاجات وموازين وأدوات تعبئة يتم تنظيفها وتعقيمها بانتظام.

تبريد المنتجات

وتضمنت الاشتراطات أيضًا إلزام المنشآت التجارية بالتحكم في درجات الحرارة عند التبريد «5 درجات مئوية أو أقل»، والتجميد «-18 درجة مئوية»، والحفظ الساخن «60 درجة مئوية أو أعلى»، مع توثيق درجات الحرارة ومراقبتها باستمرار.وأكدت الوزارة حظر بيع أي منتج غذائي دون بطاقة تعريف تشمل تاريخ الإنتاج والانتهاء، ومنعت إزالة أو تعديل تواريخ الصلاحية، أو استخدام شعارات أو صور مضللة، مع اشتراط استخدام رمز الاستجابة السريعة «QR Code» عند الحاجة.أما بخصوص منتجات التبغ، فقد منعت الوزارة عرضها علنًا، وألزمت بتخزينها في أدراج مغلقة، مع حظر بيعها لمن هم دون 18 عامًا، وضرورة وضع لوحات تحذيرية عن أضرار التدخين. كما منعت التدخين داخل المنشأة، وأي نوع من الإعلان أو الترويج لمنتجات التبغ.ويأتي هذا التنظيم ضمن جهود الوزارة الرامية إلى تعزيز سلامة الغذاء، وحماية المستهلك، ورفع كفاءة امتثال المنشآت التجارية للوائح هيئة الغذاء والدواء السعودية والأنظمة الرقابية ذات العلاقة، بما يسهم في تحسين البيئة التجارية والصحية في الأسواق السعودية.

التفاصيل من المصدر - اضغط هنا :::

مشاهدة عاجل حظر 15 نشاط ا في محلات البقالة واشتراطات جديدة لبيع اللحوم والتبغ

يذكر بـأن الموضوع التابع لـ عاجل حظر 15 نشاط ا في محلات البقالة واشتراطات جديدة لبيع اللحوم والتبغ قد تم نشرة ومتواجد على صحيفة اليوم السعودية وقد قام فريق التحرير في برس بي بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.

وختاما نتمنى ان نكون قد قدمنا لكم من موقع Pressbee تفاصيل ومعلومات، عاجل حظر 15 نشاطًا في محلات البقالة.. واشتراطات جديدة لبيع اللحوم والتبغ.

في الموقع ايضا :

• فيديو ملخص تعادل المنتخب السعودي أمام ترينيداد وتوباغو ليتأهل لربع نهائي الكأس الذهبية 2025
• سعر الدولار اليوم في 10 بنوك ببداية تعاملات الاثنين
• كأس العالم للأندية.. العين الإماراتي يتلقى خسارة كبيرة أمام مانشستر سيتي