السينابون من المعجنات الهشة اللذيذة، والتى اعتاد تقديمها كنوع من الحلوى بحشواته الحلوة من السكر والقرفة والشكولاته وغيرها من الحشوات، وكذلك تم تقديمها بحشوات حادقة من الأجبان أو غيرها من الحشوات، وهو من الأنواع التى تقدم على وجبة الإفطار أو العشاء كنوع خفيف ومغذي فى نفس الوقت، لذلك تبحث الكثير من الأمهات عن الطرق السليمة لعمله فى المنزل ويكون بعجينة هشة وجميلة، لذا سوف نتعرف سوياً متابعينا الأعزاء من خلال موقع ثقفني على مقادير وطريقة تحضير السينابون بالجبنة والزعتر بالتفصيل.
مقادير السينابون بالجبنة والزعتر
السينابون بالجبنة والزعتر على بعض المكونات البسيطة والمتوفرة بالمنزل ولا تحتاج الى تكاليف كثيرة وهى كالتالي:
للعجينة
أربع أكواب ونصف من الدقيق. ملعقة كبيرة من اللبن البودرة. أربعة حبة من البيض. ملعقتين كبار من السكر. نصف كوب من الزبدة. ملعقة كبيرة من الخميرة. رشة من الملح. كوب من اللبن الدافئ.للحشوة
ملعقتين كبار من الجبنة. ملعقتين كبار من الزعتر.للتزيين
زيت زيتون. زعتر. مقادير السينابون بالجبنة والزعترطريقة الاعداد والتحضير
السينابون بالجبنة والزعتر من أسهل الطرق التى يمكنك تجربتها وتعطيكي نتائج مبهرة وهى كمايلي:
فى وعاء العجان الكهربائي نقوم بوضع الدقيق بعد نخله جيداً ونضيف عليه رشة الملح واللبن البودرة والخميرة ونخلطهم مع بعض كويس على سرعة متوسطة. ثم نضيف عليهم الزبدة مع الإستمرار فى العجن مع تزويد السرعة حتى يتجانس الخليط مع بعضه كويس. بعد ذلك نبدأ بإضافة البيض بالتدريج مع الإستمرار فى العجن. ثم نضيف عليهم اللبن السائل الدافئ ونعجن حتى تتكون لدينا عجينة ناعمة وملساء. نقوم بتكويرها على شكل كرة ثم نضعها فى وعاء عميق ونغطيها بكيس من البلاستيك أو فوطة نظيفة ونتركها فى مكان دافئ لمدة نصف ساعة حتى يختمر ويتضاعف حجمه. ثم نقوم بفدرها على سطح املس ومرشوش بالدقيق حتى تصبح بشكل بيضاوي بسمك ١ سم تقريباً. بعد ذلك نقوم بفرد الجبنة على ثلث مساحة العجين ويوزع الزعتر على الجزء الباقى. ثم نقوم بلف العجين بالراحة على شكل رول ويصبح أسطواني الشكل. بعد ذلك نقوم بتقطيع العجين الى قطع متساوية فى الحجم بواسطة سكين حادة. نرص القطع فى صاج مرشوش بقليل من الدقيق بحيث تكون الحشوة باينة. نتركها فى مكان دافئ حتى تختمر مرة أخرى لمدة ١٥ دقيقة. ندخلها الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة ٢٠٠ لمدة ٣٥ دقيقة حتى تنضج تماماً. نخرجها من الفرن ثم ندهنها بخليط الزعتر وزيت الزيتون ونتركها حتى تبرد قليلا ثم نضعها فى طبق التقديم وتقدم وبالف هنا وشفا. طريقة عمل دبابيس الدجاج اللذيذة المقرمشة بخطوات مختلفة غير تقليديةمشاهدة تعرفي على كيفية عمل السينابون بالجبنة والزعتر فى البيت بعجينة هشة جدا
يذكر بـأن الموضوع التابع لـ تعرفي على كيفية عمل السينابون بالجبنة والزعتر فى البيت بعجينة هشة جدا قد تم نشرة ومتواجد على ثقفني وقد قام فريق التحرير في برس بي بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.
وختاما نتمنى ان نكون قد قدمنا لكم من موقع Pressbee تفاصيل ومعلومات، تعرفي على كيفية عمل السينابون بالجبنة والزعتر فى البيت بعجينة هشة جداً.
في الموقع ايضا :
- تقلبات جوية ملحوظة..حالة الطقس ودرجات الحرارة المتوقعة في مصر اليوم السبت
- تصاعداً للغبار وارتفاعاً في درجات الحرارة.. هيئة الأنواء الجوية توضح حالة الطقس في العراق اليوم وغداً
- سيده سعودية تواجه الخيانة بذكاء: القصة التي أدهشت الجميع
تابعونا على جوجل نيوز