يمكنك تقديم أشهى الحلويات الرمضانية الشهية بطرق سهلة وسريعة وبمذاق مميز، جئنا اليوم بأفضل حلويات رمضان بالخطوات التي تقدم بشكل سريع.
يحرص الجميع على تقديم طبق من الحلويات الشرقية الرائعة بعد وجبة الإفطار في رمضان وخاصة عند وجود العزومات، ويوجد العديد من الأصناف التي يمكن أن يتم إعدادها بسهولة وبشكل سريع بما يتناسب مع ضيق وقت شهر رمضان، لهذا من خلال التالي جئنا إليكم بأشهى وألذ الوصفات للحلويات الرمضانية السهلة والسريعة والاقتصادية.
حلى بارد سريع بالبسكويت الشاي
المقادير:
مقادير الطبقة الأولى:
- علبتين من حلى بسكوت الشاي
- كوب من الحليب السائل
مقادير الطبقة الثانية:
- كوب ونصف من الحليب السائل البارد
- ظرف من الكريم كراميل
- علبة من القشطة
- 15 من بسكويت الشاي
مقادير الطبقة الثالثة:
- ملعقتين كبيرتين من الكاكاو
لتحضير الطبقة الأولى:
نغمس حلى بسكوت الشاي في الحليب ونصفيه ونضعه في الصينية على شكل طبقتين في الصينية.
لتحضير الطبقة الثانية:
نضع في وعاء محضر الطعام الحليب ثم الكريم كراميل والبسكويت والقشطة.
نخلط المكونات مع بعضها جيداً حتى تمتزج مع بعضهم جيداً ونضع هذا الخليط على طبقة البسكويت في الصينية.
نضع الحلى في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات حتى يتجمد ثم نضع عليه الكاكاو ونقدمه على السفرة وبالهناء والشفاء.
حلى السينابون
المقادير:
- لفة من الجلاش.
- ملعقة كبيرة دقيق.
- 2 كوب من اللبن.
- 2 ملعقة كبيرة من السمن.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- جوز هند مبشور.
- زبيب.
- فول سوداني.
- ملعقة من القرفة الناعمة.
- 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام.
- شربات.
طريقة التحضير:
- يُنخل الدقيق حتى يتم التخلص من التكتلات والشوائب الموجودة به.
- يتم إضافة البيكنج بودر للدقيق ويقلبوا.
- تُضاف الزبدة واللبن بالتدريج مع التقليب.
- نُحضر ورق الجلاش ويتم فرده وندهنه بخليط الزبدة من جميع الاتجاهات حتى يصبح طريًا.
- تُرص رقائق الجلاش فوق بعضها ويوضع عليها السكر والكاكاو الخام والقرفة.
- تُضاف المكسرات والسوداني والزبيب، ويتم لف طبقات الجلاش على الخليط.
- تُقطع إلى قطع متوسطة الحجم وترص في صينية للفرن.
- يُدهن وجهها بالقليل من السمن وتوضع في الفرن المتوسط الحرارة حتى يحمر لونها.
- يُصب الشربات على سينابون الجلاش ويزين بالقرفة والسكر ويقدم بالهناء والشفاء.
بلح الشام
المقادير:
- كوب من الدقيق.
- 4 بيضات.
- كوب من الماء.
- ربع كوب من الزيت.
- ملعقة صغيرة من النشا.
- رشة من الملح.
- رشة من الفانيليا.
- شربات.
طريقة التحضير:
- نضع قدر على النار ويوضع به الزيت والماء ويترك حتى الغليان.
- يتم إضافة الدقيق والنشا والملح ويتم التقليب بشكل سريع حتى نحصل على عجينة متماسكة.
- يرفع العجين من على النار ويترك حتى يبرد، ويضاف إليها البيض بشكل تدريجي.
- يوضع الزيت على النار ويترك حتى يسخن ونضع العجين في كيس الحلواني.
- يتم تشكيل بلح الشام في المقلاة على النار حتى نحصل على اللون الذهبي.
- يرفع من على النار ويكرر القلي مع بقية كمية العجين.
- يوضع بلح الشام الساخن في الشربات البارد ويصفى.
- يرص في طبق التقديم ويزين بجوز الهند ويقدم بالهناء والشفاء.
ليالي لبنان
المقادير:
- كوب من السميد الناعم.
- 4 كوب من اللبن.
- ربع كوب من السكر.
- 3 حبة من المستكة.
- ملعقة صغيرة من ماء الورد.
- كوب من القشطة.
- نصف كوب من الفستق الحلبي.
- شربات.
طريقة التحضير:
- نضع وعاء على النار به المستكة حتى تذوب تمامًا.
- يتم إضافة السميد والسكر واللبن مع الاستمرار في التقليب السريع.
- تُترك المكونات على النار الهادئة حتى نحصل على قوام متماسك.
- يُرفع الوعاء من على النار ويتم إضافة ماء الورد مع التقليب.
- يُصب الخليط في قالب متوسط الحجم، ويوضع في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا.
- يتم إخراج القالب من الثلاجة ونضيف القشطة على الوجه والفستق الحلبي.
- تُسقى بالشربات وتقدم بالهناء والشفاء.
مواضيع أخرى متعلقة:
أكلات سريعة وغير مكلفة وسهلة وكيفية تحضيرها..
طريقة عمل كب كيك البرتقال السريعة بطريقة سهلة ولذيذة..
رنا عادل
في الموقع ايضا :
- الحلقة 192 من "المؤسس عثمان": خيانات تهدد الدولة العثمانية وصراع جديد يلوح في الأفق
- شاهد الان: الاعلان الاول لمسلسل"المؤسس عثمان" في الحلقة 192 احداث مشوقة بنتظاركم
- حظك اليوم وتوقعات الأبراج الخميس 15 مايو على الصعيد المهنى والعاطفى والصحى
تابعونا على جوجل نيوز