طريقة عمل بطاطس دوريتوس، يعتبر بطاطس دوريتوس من أكثر أنواع البطاطس المحببة للأطفال والكبار فهي سناكس سهلة الهضم ويقدم الأطفال على شرائها من الخارج، ولكن هذا قد يعرض الأطفال بالإصابة بكثير من الأمراض وخاصة أن هذه السناكس تحتوي على المواد الحافظة، وملونات الطعام. وتبحث السيدات عن طريقة لصنعها بالمنزل بدلاً من شرائها من الخارج حتي تحافظ على صحة أسرتها، ونتيجة لذلك سوف نتناول طريقة مميزة ولذيذة لطريقة عمل بطاطس دوريتوس بالمنزل فتابعونا.
طريقة عمل بطاطس دوريتوس
في هذه الوصفة يتم تشكيل الدوريتوس علي شكل مثلثات ويتم خلطها بالنكهات المختلفة اللذيذة. سوف نستخدم في هذه الوصفة عجينة التورتيلا وبعض النكهات الجاهزة. فهيا نتعرف على المقادير وطريقة التحضير.
مقادير بطاطس دوريتوس- 1 كوب نشا الذرة.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ½ كوب دقيق قمح أبيض.
- ½ كوب ماء دافئ.
- ¼ ملعقة صغيرة سكر.
- ⅓ ملعقة صغيرة بيكينج باودر.
- نصف ملعقة صغيرة كركم.
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا.
- ½ ملعقة صغيرة زعتر.
- نكهت الجبن الجاهزة.
طريقة التحضير
- ننخل الدقيق والنشا في وعاء عميق، ثم نضع كلاً من الملح والبابريكا والبيكنج بودر والزعتر والكركم ونقلب الخليط جيداً.
- قوي بوضع الماء الدافئ مع التقليب بيدك ثم وضع الزبدة السائلة مع الاستمرار في التقليب حتي تتكون عجينة متماسكة.
- قومي بفرد العجينة على سطح رخامي نظيف ويتم تقطيع العجين إلي أشكال مثلثات متساوية الحجم.
- يتم إشعال الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ويتم وضع الأشكال علي صينية مدهونة بالزبدة
- ثم إدخال الصينية الفرن لمدة 20 دقيقة حتي يصبح لونه ذهبي
- أخيراً يتم إخراج رقائق الدوريتوس من الفرن ووضع نكهة الجبن الجاهزة عليها الحارة أو الباردة وهي ساخنة. وتقدم للأطفال والأسرة مع الكاتشب والمايونيز.
طريقة أسهل.. المكونات
- 8 قطع من خبز التورتيلا.
- ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
- ملعقة صغيرة من البابريكا.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقتان صغيرتان من بهار الرانش.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- رشة من البصل البودرة.
طريقة التحضير
امزجي التوابل في وعاء صغير واخلطيها جيدًا.
قطعي خبز التورتيلا إلى 4-6 شرائح متساوية.
ضعي خبز التورتيلا في صينية خبز، ثم ضعيها في فرن مسخن مسبقًا لمدة 10 دقائق حتى يحمص.
ضعي الخبز في كيس محكم الغلق مع التوابل المحضرة سابقًا، ثم رجي الكيس جيدًا.
ضعي بطاطا الدوريتوس في طبق التقديم وقدميها على مائدتك.
مواضيع متنوعة على برس بي:
بطريقة بسيطة.. خطوات تحضير قهوة مثلجة بالنسكافيه في المنزل خلال الصيف.
رنا عادل
في الموقع ايضا :
- رسمياً وزارة التعليم تكشف موعد ظهور نتيجة الدبلومات الفنية 2025 لجميع الشعب الفنية
- ظهور أحمد السقا مع أم أولاده مها الصغير من جديد.. فما القصة؟!
- حظك اليوم وتوقعات الأبراج الاثنين 7 يوليو على الصعيد المهنى والعاطفى والصحى
تابعونا على جوجل نيوز