تشيز كيك اللوتس من الحلويات المشهورة جداً على مستوى العالم وخاصة داخل دولة اليونان، هذه حلويات تحضر في اليونان للاحتفال بالزواج أو كمصدر للطاقة الإيجابية للرياضيين، لما تحتويه من السكر والطحين، تتميز هذه الحلوى بالطعم اللذيذ، كما أن طريقة تحضيرها سهلة وبسيطة وتعد من الحلويات الباردة او تقدم بجانب مشروب بارد، وإليكم طريقة تحضيرها بالخطوات.
تشيز كيك اللوتس
يمكنك تحضيرها بأكثر من طريقة، كما يمكنك إضافة العديد من الإضافة الأخرى، ومكوناتها كلها متوفرة في أي سوبر ماركت، ولهذا السبب هي اختيارك الأفضل على الإطلاق، كما يمكنك تحضيرها في حفلة عيد طفلك، وتتلخص المكونات في:
- 200 جرام من بسكويت سادة أي نوع
- 60 جرام (ربع كوب) من الزبد
- 350 جرام من جبن كريمي ( جبنة كيري كريمي )
- كوب من كريمة الخفق
- علبة من اللوتس 400 جرام
- 2 معلقة كبيرة سكر حبيبات (اختياري)
كيفية تحضير البسكويت
- احضري قالب قابل للفتح
- من الداخل ضعي على الحواف والجوانب القالب ورق زبدة .
- احضري البسكويت السادة وضعية في كيس وقومي بتكسرية حتى يكون ناعم .
- احضري وعاء وقومي بخلط البسكويت الناعم والزبدة المذابة مسابقاً .
- ضعيها في القالب ووزعيه بالتساوي و نساوي ارتفاع البسكويت جيدا .
- نضعها في الفريزر لمدة 30 دقيقة .
كيفية تحضير تشيز اللوتس
- أولاً اخفقي كريمة الخفق حتى تتماسك و يكون ملمساها كريمي ولا تزيدي فالخفق واتركيها فالثلاجة.
- نحضر وعاء كبير فيه (جبن الكريمي – كوب من زبدة اللوتس ) مع الخفق جيدا .
- اخفقي كريمة الخفق مع الخليط.
- نخرج بسكويت من الفريزر ثم نضع الخليط فوقه.
- نتركه في الثلاجة مدة لا تقل عن 4 ساعات وكل ما يترك اكتر كل ما يكون متماسك اكثر.
للتزين تشيز كيك اللوتس
- قومي بتسخين باقي زبدة اللوتس في المكرويف.
- ضعيها فوق التشيز كيك وادخليها الثلاجة لتتماسك.
- عند التقديم قومي بتقطيع بسكينة ساخنة (ضعيها فالماء ساخن قبل الاستخدام).
- قدميها وضعيها في الثلاجة .
طريقة عمل تشيز كيك بكريمة اللوتس
مكونات ومقادير التشيز كيك بكريمة اللوتس
- عشرون حبة من بسكويت الشاي.
- خمسة وعشرون حبة من بسكويت اللوتس.
- نصف كوب من الزبدة اللينة يفضل ان تكون الزبدة من نوع جيد.
مقادير حشوة كيك لوتس
- ثلاث بيضات.
- نصف كوب من السكر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- علبتان من جبن الفيلادلفيا.
- كوب من كريمة الخفق.
- ثلاث ملاعق من النشا.
مقادير نغطيه كيك لوتس بالكريمه
- علبة كريمة اللوتس.
طريقة عمل تشيز كيك بكريمة اللوتس
- نحضر إناء ونضع بيه بسكويت اللوتس وبسكويت الشاي والزبدة المذابة ونحرك المكونات جيداً حتى يتجانسوا.
- ندهن قالب التشيز كيك بالقليل من الزبدة ثم نضع بيه عجينة التشيز كيك في قاع القالب.
- ندخل القالب الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق حتى يتماسك البسكويت.
- نحضر الحشوة عن طريق وضع جميع المكونات في الخلاط الكهربائي ونخلط جيداً حتى تتجانس المكونات.
- نضع التشيز كيك في الثلاجة لمدة 6 ساعات حتى تتماسك المكونات.
- نحضر التغطية ونضيفها إلى التشيز كيك، ثم نقدمه.
باتباع المقادير وتلك الوصفه التي هي واحده من وصفات عديده فى الموقع سوف تحصلين على تشيز كيك لوتس سهله بفقط باتباع الخطوات خطوة بخطوة لتضاف الي قائمه الحلويات المفضله لديك
مواضيع مشابهة:
«من أشهر الوسائل الإلكترونية لتبادل الأموال»..تحويل فودافون كاش بأشهر وأسهل الطرق.
بعد إصابته بجلطة في المخ...تعرف على آخر تطورات الحالة الصحية لـ أحمد إبراهيم.
صفاء جمال
في الموقع ايضا :
- الحلقة 192 من "المؤسس عثمان": خيانات تهدد الدولة العثمانية وصراع جديد يلوح في الأفق
- شاهد الان: الاعلان الاول لمسلسل"المؤسس عثمان" في الحلقة 192 احداث مشوقة بنتظاركم
- حظك اليوم وتوقعات الأبراج الخميس 15 مايو على الصعيد المهنى والعاطفى والصحى
تابعونا على جوجل نيوز