عند الإفطار، كانوا يبدأون بتناول التمر والرطب والماء، وهي العادة المعروفة باسم "فك الريق". بعد ذلك، تتوجه العائلة بأكملها لأداء صلاة المغرب، حيث يصطحب الكبار الصغار معهم.وبعد الانتهاء من الصلاة، يجتمعون لتناول وجبة الإفطار التي تشمل أطباقًا مثل الأرز باللحم، أو المرقوق، أو الجريش، الذي كان يُعتبر الطبق الرئيسي على المائدة في ذلك الوقت. كما كان بعض الأسر يخلطون الحساء مع الجريش لإضافة نكهة مميزة. ولم تكن مائدة الإفطار لتكتمل دون وجود اللقيمات ومشروبات مثل التوت، والتي لا تزال متداولة حتى اليوم.أما وجبة السحور، فكان الأرز حاضرًا فيها أيضًا، وغالبًا ما كانت الزوجة تقوم بتحضيره مع "القفر" (اللحم المجفف) أو "القديد"، حيث كان الكثيرون يفضلون تناوله مع "القرصان" أو الربيان أو اللحم. تجهيز لحم القفرة في رمضان
وكانت عملية تجهيز لحم "القفرة" تتم على عدة مراحل: أولاً، يتم تقطيع اللحم إلى شرائح طويلة، ثم يُرش بالملح ويُلف بإحكام بقطعة قماش حتى يتخلص من السوائل، وبعد ذلك يُنشر على حبل ليجف تمامًا قبل أن يصبح جاهزًا للطبخ.كما كانت بعض الأسر تفضل تقديم "الجريش" أو "المراصيع" مع الأرز في وجبة السحور، بالإضافة إلى "اللبينة"، وهو اللبن السائل الذي كان يُشرب بكثرة، خاصة في وقت السحور.هذه العادات والتقاليد الرمضانية تعكس جانبًا من التراث السعودي الغني، الذي يجمع بين البساطة والروح الجماعية، مما يجعل شهر رمضان وقتًا مميزًا للعائلة والمجتمع.
مشاهدة الجريش كان الأبرز كيف كان فطور وسحور الطيبين في رمضان
يذكر بـأن الموضوع التابع لـ الجريش كان الأبرز كيف كان فطور وسحور الطيبين في رمضان قد تم نشرة ومتواجد على صحيفة اليوم السعودية وقد قام فريق التحرير في برس بي بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.
وختاما نتمنى ان نكون قد قدمنا لكم من موقع Pressbee تفاصيل ومعلومات، الجريش كان الأبرز.. كيف كان فطور وسحور "الطيبين" في رمضان؟.
في الموقع ايضا :
- الحلقة 193 كاملة من مسلسل المؤسس عثمان: موعد العرض على قناة ATV التركية Kurulus Osman
- بوسي شلبي تهنئ حسن الرداد وايمي سمير غانم بمولودتهما فادية
- تغريم شقيق الفنان محمد فؤاد مليون جنيه.. ما القصة؟
تابعونا على جوجل نيوز