محبو الدجاج.. هذه الدراسة "التحذيرية" موجهة لكم ..ترفيه و منوعات

Tayyar.org - ترفيه و منوعات

كشفت دراسة إيطالية حديثة أن الإفراط في تناول لحم الدجاج قد يضاعف خطر الوفاة بسبب 11 نوعا مختلفا من السرطان الهضمي، من بينها سرطان الأمعاء والمعدة، في مفاجأة قد تُغير الاعتقاد السائد بأن الدواجن تشكل خيارا صحيا بديلا عن اللحوم الحمراء والمصنعة. وأجرى الباحثون في المعهد الوطني الإيطالي لأمراض الجهاز الهضمي تحليلًا لبيانات غذائية وصحية لنحو 5000 شخص، معظمهم في الخمسينيات من العمر، على مدى قرابة عقدين من الزمن. ووجدوا أن الذين تناولوا أكثر من 300 غرام من الدواجن أسبوعيا كانوا معرضين لخطر مضاعف للوفاة بسبب سرطانات الجهاز الهضمي مقارنة بمن تناولوا أقل من حصة واحدة أسبوعيا. كما أظهرت النتائج أن تناول أكثر من 4 حصص من الدواجن أسبوعيا مرتبط بزيادة خطر الوفاة لأي سبب بنسبة 27 بالمئة. وكانت هذه التأثيرات أكثر وضوحًا لدى الرجال، بحسب الباحثين. وذكر الباحثون في الدراسة التي نُشرت في دورية Nutrients العلمية، أنهم لا يستطيعون الجزم بسبب هذه العلاقة، إلا أنهم طرحوا عدة فرضيات، من بينها أن طهي الدجاج على درجات حرارة عالية قد يؤدي إلى تكوّن مواد كيميائية ضارة تُحدث تغيرات في الخلايا البشرية قد تؤدي إلى السرطان. وأشاروا أيضا إلى احتمال أن تكون عوامل مثل نوعية العلف أو الهرمونات أو الأدوية المستخدمة خلال تربية الدواجن قد لعبت دورا في هذه النتائج. وأثار الباحثون تساؤلات بشأن السبب في كون الرجال أكثر عرضة لهذا الخطر، مرجحين أن يكون للاختلافات الهرمونية بين الجنسين دور، أو ربما لأن الرجال يستهلكون كميات أكبر من اللحوم في كل وجبة مقارنة بالنساء. وأوضح الباحثون أن العلاقة بين تناول الدواجن والوفاة بالسرطان لم تشمل جميع أنواع السرطان، بل اقتصرت على سرطانات الجهاز الهضمي، والتي تشمل المعدة، الأمعاء، الكبد، البنكرياس، القناة الصفراوية، المرارة، المستقيم، الأمعاء الدقيقة، والأنسجة الرخوة في البطن. ورغم أهمية النتائج، أقر الباحثون بعدة قيود في دراستهم، أبرزها غياب معلومات دقيقة حول طرق طهي الدجاج أو ما إذا كان قد تم تناوله كوجبات سريعة أو طعام منزلي. كما لم تشمل البيانات مستوى النشاط البدني للمشاركين، وهو ما وصفوه بأنه "قيد مهم" في تفسير النتائج.

التفاصيل من المصدر - اضغط هنا

مشاهدة محبو الدجاج هذه الدراسة التحذيرية موجهة لكم

يذكر بـأن الموضوع التابع لـ محبو الدجاج هذه الدراسة التحذيرية موجهة لكم قد تم نشرة ومتواجد على Tayyar.org وقد قام فريق التحرير في برس بي بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.

وختاما نتمنى ان نكون قد قدمنا لكم من موقع Pressbee تفاصيل ومعلومات، محبو الدجاج.. هذه الدراسة "التحذيرية" موجهة لكم.

في الموقع ايضا :

تابعونا على جوجل نيوز

محبو الدجاج.. هذه الدراسة "التحذيرية" موجهة لكم ..ترفيه و منوعات

مشاهدة محبو الدجاج هذه الدراسة التحذيرية موجهة لكم

مكياج العيون الجرىء بالألوان الفاقعة موضة 2025.. الدخانى الملون الأبرز

وفد مغربي يزور فيلق المهندسين الأمريكي لتعزيز قدرات إدارة الكوارث

لماذا تنمو أظافر اليد أسرع من القدم؟ - اعرف السر

اُعتبرت احتفالاً بـ"حرية التعبير".. بيونسيه تفتتح جولتها "Cowboy Carter" بمشاركة ابنتيها

سائق يخسر معاشه التقاعدى البالغ 84 ألف دولار لسرقته 7 دولارات

نيسان تكشف عن سيارتها Frontier Pro البيك آب الجديدة.. صور

أمزازي يطلق رسميا موسم الاصطياف 2025 بسوس ماسة

واتساب يستعد لإضافة مكالمات الصوت والفيديو لنسخة التطبيق على الويب

علماء يتوصلون إلى بديل قوي لعلاج السرطان التقليدي

"شوبينج النجوم".. أغلى 6 ماركات في عالم الموضة والأزياء

«الأرصاد»: استمرار الغبار وفرص الأمطار الرعدية حتى نهاية الأسبوع

رئة الفشار... مرض مميت وغير قابل للعلاج قد تسببه السجائر الإلكترونية

دراسة: الإفراط في المضادات الحيوية يزيد مخاطر الحساسية والربو لدى الأطفال

«الداخلية»: انخفاض المخالفات المرورية بنسبة 72%

علامات فى لغة الجسد تقولك إن طفلك تعرض للتحرش