تحذير.. أطعمة يُعتقد أنها صحية لكن الحقيقة أنها مليئة بالسموم ..ترفيه و منوعات

أطلق تقرير متخصص صدر عن منظمة أميركية تحذيراً صحياً مفاده أن العديد من الأطعمة التي يُقبل الناس على تناولها بسبب كونها صحية ومفيدة لجسم الإنسان، هي في الحقيقة مليئة بالسموم التي ترتبط بالعديد من الأمراض القاتلة، ومن بينها مرض السرطان. وخلص تحقيق أجرته منظمة "تقارير المستهلك"، وشمل 27 منتجاً موجودة في الأسواق الأميركية وأسواق العالم، إلى أن العديد منها يحتوي على مواد سامة تشكل تهديداً لجسم الإنسان. وبحسب تقرير نشرته جريدة "ديلي ميل" البريطانية، واطلعت عليه "العربية نت"، فقد كشف التحقيق أن عشرات المنتجات الخالية من "الغلوتين" تبين أنها مليئة بالمعادن الثقيلة السامة المرتبطة بالإصابة بمرض السرطان ومرض التوحد. وشهد سوق الأطعمة الخالية من الغلوتين ازدهاراً كبيراً خلال العقد الماضي، وسط تحول أوسع نحو "الأكل الصحي"، وتأييد الكثير من المشاهير لهذه الأطعمة ونظرة عامة على أن الأطعمة التي تحمل هذا التصنيف "أكثر صحة". وبحسب التحقيق فمن بين الأطعمة التي يسود الاعتقاد بأنها صحية بينما هي ليست كذلك، وتلقى رواجاً، نبتة تُسمى "الكسافا" وهي نبات جذري كبير، وتحظى بشعبية كبيرة بين متبعي الحمية الغذائية لأنها لا تحتوي على الغلوتين إضافة الى كونها متعددة الاستخدامات؛ ويمكن طحنها وتحويلها إلى دقيق لصنع أنواع خالية من "الغلوتين" من الوجبات الخفيفة مثل البسكويت. واختبرت المنظمة 27 نوعاً من رقائق البطاطس والبسكويت والمقرمشات المصنوعة من "الكسافا"، ووجدت أن بعضها يحتوي على كمية من الرصاص تفوق ما تم رصده على الإطلاق خلال أكثر من عقد من اختبارات المنتجات. وبشكل عام، احتوى ثلثا المنتجات على كمية من الرصاص في الحصة الواحدة تفوق الحد الأقصى الموصى به من قِبَل المنظمة، أي ما يصل إلى 2000% فوق المستويات الآمنة. ويشير الخبراء إلى أن الكسافا قد يمتص الرصاص من الأرض، حيث يكون المعدن السام إما موجوداً بشكل طبيعي أو متبقياً هناك من خلال رواسب الصرف الصحي الملوثة أو الأسمدة. ويُعد الرصاص خطيراً لأنه قد يُلحق الضرر بخلايا الدماغ، حيث تشير الدراسات إلى أن هذا المعدن السام قد يُسبب صعوبات في التعلم وربما حتى التوحد. وصرح جيمس روجرز، مدير أبحاث سلامة الأغذية في المنظمة: "احتوت بعض منتجات الكسافا هذه على أعلى مستوى من الرصاص اختبرناه على الإطلاق". وأضاف: "لا نريد أبداً أن يُصاب المستهلكون بالذعر، ولكننا نريدهم أن يكونوا على دراية حتى يتمكنوا من اتخاذ التدابير المناسبة لتقليل استهلاكهم للرصاص، لأن التعرض للرصاص على المدى الطويل يمكن أن يؤدي إلى نتائج صحية سلبية". والرصاص معدن ثقيل سام يُمتص في الدم من الأطعمة الملوثة، ثم ينتقل إلى الدماغ مُلحقاً الضرر بالخلايا. وقد ربطت الدراسات بالفعل التعرض للرصاص بارتفاع خطر الإصابة بصعوبات التعلم ومشاكل التواصل، بل إن بعضها أشار إلى أن التعرض للرصاص في مرحلة الطفولة المبكرة أو في الرحم قد يزيد من خطر الإصابة بالتوحد. وتؤكد إدارة الغذاء والدواء الأميركية عدم وجود مستوى آمن للتعرض للرصاص، بينما تُوصي ولاية كاليفورنيا بعدم تعرض الأشخاص لأكثر من 0.5 ميكروغرام من الرصاص يومياً. وتحظى "الكسافا" بشعبية خاصة بين أكثر من 3 ملايين شخص لا يتناولون الغلوتين في الولايات المتحدة، إذ يُمكن استخدامها لتحضير الوجبات الخفيفة المحبوبة دون تعريضهم للغلوتين. وبين متبعي الحمية الغذائية تُعتبر "الكسافا" مصدراً شائعاً للكربوهيدرات، في حين أن العديد من الأطعمة الأخرى - مثل الخبز والمعكرونة - تُستبعد من قائمة الطعام. وتشير التقديرات إلى أن ما بين مليون وثلاثة ملايين شخص في الولايات المتحدة يتبعون هذا النظام الغذائي.

التفاصيل من المصدر - اضغط هنا

مشاهدة تحذير أطعمة ي عتقد أنها صحية لكن الحقيقة أنها مليئة بالسموم

يذكر بـأن الموضوع التابع لـ تحذير أطعمة ي عتقد أنها صحية لكن الحقيقة أنها مليئة بالسموم قد تم نشرة ومتواجد على Tayyar.org وقد قام فريق التحرير في برس بي بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.

وختاما نتمنى ان نكون قد قدمنا لكم من موقع Pressbee تفاصيل ومعلومات، تحذير.. أطعمة يُعتقد أنها صحية لكن الحقيقة أنها مليئة بالسموم.

في الموقع ايضا :

تابعونا على جوجل نيوز

تحذير.. أطعمة يُعتقد أنها صحية لكن الحقيقة أنها مليئة بالسموم ..ترفيه و منوعات

مشاهدة تحذير أطعمة ي عتقد أنها صحية لكن الحقيقة أنها مليئة بالسموم

لطيفة التونسية تشارك جمهورها باختيار اسم البومها لـ 2025

نهاية العالم أقرب مما كنا نتوقع.. اكتشاف علمي يغير الحسابات

«الهيئة الخيرية»: وفرنا 175 بيتاً لإيواء 1050 لاجئاً من الروهينغا في بنغلاديش

مرض نادر يهدد ملايين البشر حول العالم.. سببه عادة منتشرة

خلل تقني بمطار أورلي يربك رحلات جوية نحو المغرب

«التمييز» تقضي بالحبس 3 سنوات على طالبة جامعية بتهمة التطاول على الذات الأميرية والتحريض على قلب نظام الحكم

تمنع ارتفاع سكر الدم.. 5 مشروبات تنظم مستويات الأنسولين

بورصة الكويت تغلق على انخفاض مؤشرها العام بواقع 25.35 نقطة

«المالية»: قانون «الصكوك» في طريقه إلى الإصدار.. قريباً

الدكتور ديفيد: التخصصي نموذج عالمي مُلهِم للتحول الصحي

يقي من السرطان.. نوع مكسرات يحميك من السكتة الدماغية وأمراض القلب

سمو ولي العهد يستقبل نائب الرئيس التنفيذي لـ«مايكروسوفت»

"مع إني طلالي".. تركي آل الشيخ يصف صوت محمد عبده بـ "الإعجازي"

6 أطعمة تُعزز الكولاجين في الجسم بشكل طبيعي.. تعرف إليها

بعد 14 عاما...أنجلينا جولي تعود "شقراء" إلى مهرجان كان السينمائي