ذبح ومعالجة أكثر من 820 ألف رأس من الأضاحي خلال موسم الحج ..اخبار محلية

جريدة الوطن السعودية - اخبار محلية
ذبح ومعالجة أكثر من 820 ألف رأس من الأضاحي خلال موسم الحج
اختتم مشروع المملكة العربية السعودية للإفادة من الهدي والأضاحي (أضاحي) أعماله التشغيلية لموسم حج 1446هـ، محققًا إنجازًا استثنائيًا تمثل في إتمام عمليات الذبح والمعالجة لأكثر من 820 ألف رأس من الأضاحي، في إنجاز يعكس الجهود المكثفة لتلبية متطلبات ضيوف الرحمن، وضمان حفظ اللحوم وإيصالها إلى مستحقيها بأعلى درجات الموثوقية والجودة.وأوضح المشرف العام على المشروع سعد الوابل, أن المشروع أنهى مهامه التشغيلية بكفاءة عالية من خلال 7 مجمعات تشغيلية مجهزة بأحدث التقنيات، مما أسهم في تجويد عمليات الذبح والمعالجة، وضمان سلامة اللحوم، مشيرًا إلى أن عدد الكوادر البشرية العاملة بلغ أكثر من 25 ألف موظف، ما بين مشرفين وجزارين وعاملين موسميين وإداريين وفنيين ومهندسين وأطباء بيطريين ومراقبين شرعيين، مشيرًا إلى أن المشروع وسّع هذا الموسم من تطبيق تقنية التجميد السريع الفوري، التي تسهم في خفض درجة حرارة اللحوم مباشرة بعد الذبح، مما يعزز جودتها، ويقلل من فرص تلفها خلال مراحل النقل والتوزيع، إلى جانب تشغيل (130) ثلاجة تجميد بطاقة استيعابية تفوق (820) ألف رأس، مع الالتزام بتطبيق بروتوكولات موحدة للنظافة والتعقيم في كافة مواقع الذبح.وأكد أن الموسم الحالي شهد توسيع التعاون مع عدد من الجهات الحكومية والخاصة، مما أسهم في تقديم تجربة تشغيلية متكاملة، وتحقيق نتائج إيجابية على مستوى التنسيق وسرعة الإنجاز.وفي جانب التوزيع، أوضح الوابل أن المشروع تمكن من توزيع أكثر من (100) ألف رأس ما يزيد على (1000) طن من اللحوم داخل منطقة مكة المكرمة خلال أيام عيد الأضحى, وذلك بالتعاون مع عدد من الجمعيات الخيرية، في تجسيد واضح لرسالة المشروع الإنسانية والاجتماعية.واختتم الوابل تصريحه بالتأكيد أن "أضاحي" يعتزم مواصلة تطوير برامجه وتحسين آلياته التشغيلية، بما يضمن تقديم أفضل الخدمات لضيوف الرحمن والمستفيدين، ويسهم في ترسيخ دور المشروع في دعم الجهود الإنسانية والاجتماعية بأعلى درجات الاحترافية والجودة.

التفاصيل من المصدر - اضغط هنا

Apple Storegoogle play

مشاهدة ذبح ومعالجة أكثر من 820 ألف رأس من الأضاحي خلال موسم الحج

يذكر بـأن الموضوع التابع لـ ذبح ومعالجة أكثر من 820 ألف رأس من الأضاحي خلال موسم الحج قد تم نشرة ومتواجد على جريدة الوطن السعودية وقد قام فريق التحرير في برس بي بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.

وختاما نتمنى ان نكون قد قدمنا لكم من موقع Pressbee تفاصيل ومعلومات، ذبح ومعالجة أكثر من 820 ألف رأس من الأضاحي خلال موسم الحج.

في الموقع ايضا :

الاكثر مشاهدة في اخبار محلية


اخر الاخبار